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中医体质辨识仪按照老年人中医药健康管理服务记录表前33项问题，以问询录入的方式，采集居民健康信息，根据体质判定标准进行体质辨识，并将辨识结果告知服务对象。中医体质辨识仪还提供中医药保健指导，根据不同体质从情志调摄、饮食调养、起居调摄、运动保健、穴位保健等方面进行相应的中医药保健指导。除此之外，中医体质辨识仪还认为食疗也是不错的方法。
关于食物之间的合理搭配，《黄帝内经》中早已明确提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”的指导原则。五谷，为稻、麦及其他杂粮类食物的泛称；五果、五菜则分别指古代的五种蔬菜和果品；五畜泛指肉类食品。谷、肉、果、菜这四大类食物，分别提供人体所需要的碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素等，以满足人体功能活动的需要。这与现代营养学主张的全面膳食观核心内容是一致的。
食物五味与相应的脏腑有特定的联系和亲和力，可以选择性地发挥其补益和滋养作用，即酸人肝，苦人心，人脾，辛人肺，咸人肾。五味能增强五脏之气，但如果长期偏嗜某味的食物，就可能使某脏之气偏盛，损伤内脏的功能，发生疾病。《内经》曰：“气增而久，夭之由也。”因此，应用食物养生，要做到五味调和，不可过于偏嗜某一种味。
